Das Steirische Vulkanland ist ein Paradies für Weinkenner und Liebhaber regionaler Köstlichkeiten.
Genusswandern in reizvoller Landschaft und wohnen auf revitalisierten Bauerhöfen und gemütlichen Gasthöfen, traumhafte Hotels, ein Urlaub in der Steiermark mit hohem Anspruch: nämlich mehr Lebensqualität. Mensch und Landschaft bilden im Vulkanland eine Einheit. Engagierte Weinbauern und Manufakturen für erlesener Köstlichkeiten haben sich etabliert.
Die einzigartige Landschaft und der Genuss verschmelzen hier zu einer Einheit. Die mehr als drei Dutzend Vulkane sind seit Jahrmillionen nicht mehr ausgebrochen, ihre verwitterten Reste prägen die Gegend aber immer noch.
Für Massenproduktion ist sich das Steirische Vulkanland zu schade. Was hier wächst, hat Wert. Nach diesem Grundsatz produzieren die Bauern der Region erlesene Vulkanland-Spezialitäten.
79 Gemeinden bilden das Steirische Vulkanland im Südosten Österreichs. Zwischen Radkersburg im Süden und Ottendorf im Norden. Eine Region im Aufbruch zur Einzigartigkeit. Das Vulkanland ist Gewinner des Europäischen Dorferneuerungspreises.
Vulkanlandkarte
Das Steirische Thermenland ist mit sechs Thermenoasen (Loipersdorf, Bad Blumau, Bad Waltersdorf, Sebersdorf, Bad Gleichenberg, Bad Radkersburg,) in einer sonnigen Region im Südosten der Steiermark. Heilkräftiges Thermalwasser, sanfte Hügel, mildes Klima und fruchtbarer Boden zeichnen die Region aus.
Der ausgezeichnete Steirische Wein und das echte Steirische Kürbiskernöl aus der Region haben es nicht nur dem Meisterkoch Johann Lafer angetan. Als gebürtiger Steirer und Botschafter der steirischen Genüsse schwört er auf die Köstlichkeiten seiner Heimat.
Diese Köstlichkeiten lassen sich auch auf einer gemütlichen Genussradltour erleben. Dazu gehört auf jeden Fall ein Buschenschankbesuch.
Kaum eine andere Region Österreichs hat so viele Schlösser und Burgen. Darum ist eine Entdeckungsreise durch das Steirische Thermenland auch immer eine Reise in die Vergangenheit. Die prächtige Burg Riegersburg beherbergt ein Hexenmuseum, auch sie steht auf einem Vulkangestein. Das „Weinschloss“ Kapfenstein liegt auf einem erloschenen Vulkan. In Bad Radkersburg, die südlichste Stadt im steirischen Thermenland, sind von Romanik bis zum Jugendstil sämtliche Baustile vertreten. Einst wichtigster Handelsplatz in der Steiermark, erzählt von der 700-jährigen Stadtgeschichte.
Nicht weniger als 18 Burgen und Schlösser säumen die Schlösserstraße, die sich quer durch das Steirische Thermenland zieht.
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Klingt nach dem Steirischen Weinland, oder?
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor, Sie sitzen in der wärmenden Frühlings-
sonne auf einer Hausbank. Ein gutes Glas Wein in der Hand, nette Menschen um sich.....
Ob in Hatzendorf, oder in der näheren Umgebung, von Riegersburg bis nach St. Anna, Klöch, Tieschen bis zur Südsteiermark , überall sind hervorragende Winzer.
Zu einer weiteren steirischen Besonderheit zählt der steirische Buschenschank, wo Gastfreundschaft, Geselligkeit und Gemütlichkeit gelebt werden. Direkt vor Ort können Sie neben den Weinen auch steirische Schmankerl und selbstgemachte Gaumenfreuden genießen.
Der Geschmack unserer Landschaft!
Die Steirer haben sich in letzter Zeit einen internationalen Namen gemacht mit ihren leichten, trockenen Weinen. In keinem anderen Weinbaugebiet Europas werden so viele Weinsorten kultiviert.
Der besondere Charakter -
"fruchtig" wie die reifen Trauben,
"duftig" durch geringen Alkoholgehalt,
"trocken" ohne aufdringliche Restsüße -
Am Marktplatz von St. Anna am Aigen
Fünf Winzer-Gemeinschaften - Eruption, Grauburgunder Straden, Klöcher Traminer, Sekt Anna und TAU - tragen gemeinsam mit dem Verein Winzer Vulkanland Steiermark diesen Höhepunkt des vulkanländischen Meisterkultursommers.
Unmittelbar vor der Orsteinfahrt. St. Anna am Aigen ist die Heimat der Gesamtsteirsichen Vinothek. St. Anna am Aigen ist aber insbesondere ein besonderer Festkulturplatz. Am Festplatz laden Sie die Winzer in eine Welt voller Mystik, in eine Welt grenzenlosen Genusses. Terra Vulcania ist Weinemotion im Steirischen Vulkanland
Die Landschaft, der Wein, der Weinbauer – eine Seelenverwandtschaft. Untrennbar ineinander verwoben. Wie sonst könnte ein Mensch die Botschaft der Erde in die Sprache des Weins übersetzen? TERRA VULCANIA ist demnach nicht nur der Name eines außergewöhnlichen Weinfestes der Region, sondern ein Kompliment an eine Landschaft, die an Schönheit und fruchtbarer Vielfalt kaum zu übertreffen ist. Das Steirische Vulkanland und der Wein gehören einfach zusammen. Über Jahrmillionen ein ist St. Anna am Aigen. Das verheißen dem Gast schon die Straßenschildervon Vulkanen gebaut und von Meeren umspült ist es heute ein landschaftliches Kleinod
7 WINZER _ MIT INDIVDUELLEN WEINEN MIT HOHEM WIEDERERKENNUNGSWERT
Wenn das große „E“ in Kombination mit „Eruption verpflichtet“ den Flaschenhals ziert, darf sich der Genießer freuen. Die besten Weine aus Burgundertrauben und Blauen Zweigelt. Dann haben sich Mensch, Wein und Region gefunden. Eine Marke als Symbol einer ganzen Region. Eruption steht für die Kraft der Erde. Eruption steht für die tiefe Verbundenheit mit dem Steirischen Vulkanland. Ausgezeichnete Lagen bilden die fruchtbare Basis. Eruption ist eine Wertegemeinschaft, in der beseelte Menschen ihre Liebe zur Region und so ihr Verständnis für ihr unvergleichliches Kulinarik-Handwerk vertiefen.
SIEBEN QUALITÄTSWINZER - EINE PHILOSOPHIE
Mit der Beachtung steigt die Achtung. Die traditionsreiche Sorte Grauburgunder ist längst nicht mehr alltäglich, deshalb schenken ihr sieben Winzer der Weinbauregion Straden im Steirischen Vulkanland aufs Neue Beachtung. Nach strengen Kriterien gekeltert und gereift, von einer erfahrenen Jury gekostet und ausgewählt, wird der Grauburgunder in die steirische Flasche gefüllt. „Umwerfend gut“ präsentiert sich der „Grau“-Burgunder der Weinbauregion Straden. Ein besonderer Wein als wertvoller Akzent in einer einzigartigen Region der Vulkane.
12 WINZER - 12 WEINE - EIN KODEX - DER TAU
Tief verwurzelt in der Region schaffen zwölf Winzer aus Tieschen einen Wein mit großer Philosophie: Tau. Die Statue des Heiligen Franziskus brachte die Idee für einen besonderen Wein, als Zeichen für die Verbundenheit mit der Heimat. Hochreife Trauben der Sorten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay bilden die Grundlage für diesen Cuvée. Die besondere Zuwendung und das einzigartige Klima machen diese Burgunder-Cuvée ebenso authentisch wie die Menschen, die diesen Wein keltern: bodenständig, im Einklang mit der Natur, verwurzelt in Tieschen.
DER WEIN MIT DEM DUFT DER ROSE
In Klöch wachsen Traminerweine, die zu den schönsten und ausdrucksvollsten Weinen der Welt zählen. Von besonderem Klima verwöhnt und von nährstoffreichen Vulkanböden gespeist, entwickeln die Reben in Klöch besonderen Saft und Duft für vollmundige Traminer mit reichem Edelrosenbukett. Das hochfeine, vielschichtige Duftspiel, die Kraft und Eleganz am Gaumen und das tiefe, verführerische Aroma, umgeben von zartem Säureschleier, machen den Klöcher Traminer und Gewürztraminer zu einem der köstlichsten und kostbarsten Edelgewächse der Welt.
DER SEKT - ACHT WINZER
Für den Sekt werden ausgereifte Trauben der Sorten Weißburgunder, Chardonnay und Grauburgunder verwendet. Diese vergären gemeinsam zum Grundwein für Sekt ANNA. Anschließend erfolgt die Flaschenvergärung. Sie darf sich mindestens neun Monate Zeit lassen. Die Dosage ist in Brut gehalten. Sekt ANNA ist extraktreich, vollmundig, mit eleganter Burgundernase und zartem Pfirsichduft gespickt mit Exotik, am Gaumen feinnussige Anklänge mit angenehm fruchtigem Körper und lebendig feinem Mousseux.
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